Eat in Peace jsou čerstvé svačinky na ovocné bázi, do kterých nepřidávám cukr, doslazuji je jen přírodními sirupy, někdy medem a někdy ani to ne. Protože dobře uzrálé ovoce není přece třeba sladit. Používám jen rostlinná „mléka“, takže laktózu v mých skleničkách nenajdete.

Co v nich však určitě najdete jsou domácí granola, oříšky a semínka všech variací, luštěniny a bylinky. Mám v záloze i bezlepkové variace z tapioky, pohanky a chia semínkem. Ale samozřejmě myslím taky na ty, kteří mají slané chutě. A ptáte se, proč používám skleněný obal? Protože se dá použít znovu a znovu. Buď na produkty Eat in Peace nebo si do nich prostě doma uděláte marmeládu.

Bylo tady opět ráno, kdy jsem nestihla posnídat natož vymyslet, co si ten den dám k svačině.Doufala jsem, že po cestě do práce na něco narazím, co zalahodí mému oku a prospěje mému tělu.

Přiznám se bez mučení, laťku jsem si nastavila asi příliš vysoko. Už mě totiž nebavila dokola se opakující nabídka supermarketů a pekáren, kde bylo neustále to samé a já chtěla něco zdravějšího, nápaditějšího a neotřelého. A tak jsem laťku posunula ještě výš. Hledala jsem něco, co by mě nejen nasytilo, ale potěšilo mou duši, prospělo mému zdraví a navrch bylo také ohleduplné k okolnímu světu.

Začala jsem si vyrábět svačiny do skleničky, které byly nabité vitamíny, energií a taky hezky vypadaly. A přesně v tom momentu se začal rodit

Eat in Peace.